ANTERA
Orgánico
€9.00
LA EXPERIENCIA
Color limón con reflejos dorados. Huele fresco e intenso: cítricos, pera, manzana y notas florales bien marcadas. En boca destaca la frescura y mineralidad, con mucha fruta fresca. EL alcohol es sutil, nada intrusivo y con una fluidez extrema. Bien equilibrado, a pesar de tener una acidez notable. Verdejo sin domesticar.
CÓMO DISFRUTAR ANTERA
Verdejo sin domesticar. Para paladares sin domesticar.
Seis botellas de lo que el Verdejo debería ser siempre: intenso, fresco, y sin concesiones. Para los que no necesitan que les expliquen qué es la mineralidad, pero tampoco les importa si solo buscan algo que funcione.
SOLO Y BIEN FRÍO: La forma correcta. Cítricos, pera, manzana y flores sin filtros. Una acidez que despierta, fluidez que engancha. Perfecto para el pescado, el marisco fresco, o simplemente para cuando hace calor y necesitas algo con personalidad.
CUÁNDO ABRIRLO: Tardeo de jueves con tabla de quesos. Viernes de ostras y vermut. Sábado de ceviche casero. Domingo de arroces serios. O martes cualquiera porque te has ganado algo mejor que lo de siempre.
MARIDAJE HONESTO: Pescado a la sal, mariscos, ceviches, ensaladas con personalidad, quesos frescos y semicurados, arroces con producto de calidad. También funciona solo, sin comida, cuando simplemente quieres beber bien.
Seis botellas. Cero domesticación. Máximo sabor.
